1、整車基本參數(shù)

新東日牌 YZR5180XCCZ6 型餐車

【主要技術(shù)參數(shù)】
產(chǎn)品商標(biāo)	新東日牌	公告批次		353
產(chǎn)品名稱	YZR5180XCCZ6 型餐車	產(chǎn)品號		ZSHEX73E01L
總質(zhì)量(Kg)	18000	外形尺寸(mm)		10500×2550×3980
額定載質(zhì)量(Kg)	4070,4005,4670,4605	整備質(zhì)量(Kg)		13800,13200
駕駛室準(zhǔn)乘人數(shù)	2,3(人)	前懸/后懸(mm)		1430/3470
接近角/離去角	19/11( °)	軸距(mm)		5800,6100,6300,6800,5600,7100
軸數(shù)	2	最高車速(Km/h)		101
軸荷(Kg)	6500/11500
其它	該車主要裝置為集成灶臺、蒸飯柜、車廂,用于野外烹飪食品,餐飲加工.整車長度/軸距對應(yīng)(mm) 關(guān)系為:10500/5600,10700/5800,側(cè)防護(hù)為整體式側(cè)防護(hù)結(jié)構(gòu),后防護(hù)采用Q235 材質(zhì),焊接連接, 后防護(hù)截面尺寸:110mm×120mm,離地高430mm,ABS 系統(tǒng)控制器生產(chǎn)企業(yè)/型號為威伯科(上海)管   理有限公司/4460046300;選裝EBS,EBS 系統(tǒng)控制器生產(chǎn)企業(yè)/型號為威伯科(上海)管理有限公司/EBS3,
【底盤技術(shù)參數(shù)】
底盤型號	ZZ5187XXYN711GF1		商標(biāo)名稱		豪沃牌
生產(chǎn)企業(yè)	中國重汽集團(tuán)濟(jì)南卡車股份有限公司		輪胎數(shù)		6
外形尺寸(mm)	10030,10330,10830,11150,9750,11750×2496×2890,3020,3320,3450
輪胎規(guī)格	275/80R22.5   18PR,11R22.5 18PR,295/80R22.5 18PR,12R22.5 18PR,11.00R20 18PR,10.00R20 18PR,295/60R22.5 18PR
接近角/離去角	19/16,19/11( °)		前輪距(mm)		1950,2035
鋼板彈簧片數(shù)	11/9+8,3/9+8,3/3+2,2/3+2,3/-,2/-,2/3,7/7+6,7/7+3,3/7+6,3/7+3,2/3
燃料種類	柴油		后輪距(mm)		1848,1860
排放標(biāo)準(zhǔn)	GB17691-2018 國Ⅵ
發(fā)動機(jī)型號	發(fā)動機(jī)生產(chǎn)企業(yè)		排量(ml)		功率(Kw)

MC07H.35-60

中國重型汽車集團(tuán)有限公司

7360

257

 

 

2、底盤特點(diǎn)及主要技術(shù)參數(shù)

中國重型汽車集團(tuán)有限公司是國內(nèi)第一家全面引進(jìn)國外重型汽車整車制造技術(shù)的企業(yè)。具有整車、發(fā)動機(jī)、零部件、汽車電子、材料工藝等全方位的研發(fā)和檢測能力，擁有各種加工、試驗(yàn)、測試等高、精、尖設(shè)備，發(fā)動機(jī)、整車、部件振動、強(qiáng)度測試等設(shè)備均達(dá)到世界先進(jìn)水平。 

豪沃系列重型卡車，配備國際先進(jìn)水平的MC07電控高壓共軌發(fā)動機(jī)，利用先進(jìn)的燃燒模擬分析，采用高效渦輪增壓技術(shù)并進(jìn)行良好匹配，后處理系統(tǒng)采用SCR技術(shù)，符合GB17691-2018國Ⅵ標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)動機(jī)功率強(qiáng)悍節(jié)能減排。MC07發(fā)動機(jī)中置噴油器結(jié)構(gòu)及超寬經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)速帶設(shè)計，第二代博世電控共軌七孔直噴技術(shù)，升功率顯著提高；龍門式缸體結(jié)構(gòu)及連桿漲斷工藝，具備標(biāo)準(zhǔn)工況發(fā)動機(jī)B10壽命80萬公里的質(zhì)量保障。

豪沃底盤在消防行業(yè)是最常見的底盤品牌，長期以來以高可靠性低故障率在業(yè)內(nèi)深受好評。基于豪沃底盤為改裝平臺的消防專用車輛，多年來已全面覆蓋至滅火類、專勤類、保障類消防車產(chǎn)品。

駕駛室：豪沃駕駛室延續(xù)中國重汽血統(tǒng)的標(biāo)志性造型，外形美觀平整密閉良好，整體式陰極電泳漆涂裝，具有造型高雅、安全舒適、馬力強(qiáng)勁、用途廣泛等特點(diǎn)。駕乘室布局結(jié)構(gòu)：平頭前翻，單排半駕駛室，主駕氣動懸浮座椅可多向調(diào)節(jié)，多功能方向盤駕乘室安全設(shè)置：前排座椅均設(shè)置預(yù)緊安全帶，雙門電動升降玻璃，電子中控鎖，雙安全氣囊；配備冷暖空調(diào)，電動后視鏡、電動后視鏡加熱，增加車門、安全帶蜂鳴器；

駕駛室上下腳踏板采用樓梯式樣，上下蹬層次錯開設(shè)計，以方便人員上下車。方向盤帶液壓助力轉(zhuǎn)向，高度和傾斜角可調(diào)。駕駛室主、副駕駛位采用三點(diǎn)式安全帶；所有座位均采用軟質(zhì)材料。駕駛室頂部安裝爆閃式紅色長排警燈，報警器功率100W，配有警燈控制器。

駕駛室安裝有360度行車記錄儀，固定安裝在駕駛臺上，配備128GB 高速存儲卡，9英寸高清顯示屏；360度全景影像攝像頭帶夜視功能，與倒擋、轉(zhuǎn)向聯(lián)動，360度高清全景影像，確保無盲區(qū)、無死角。行車記錄儀為底盤原廠配備?？赏ㄟ^手機(jī)藍(lán)牙播放音頻，帶獨(dú)立 USB 接口可播放音頻。

發(fā)動機(jī)/變速箱：額定功率257kW；直型6缸渦輪增壓中冷，燃油類型柴油，油箱容積200L；排放標(biāo)準(zhǔn)：GB17691-2018國Ⅵ；國產(chǎn)手動變速箱。

制動系統(tǒng)：前輪盤式制動器，帶防抱死ABS及EBS（電控制動系統(tǒng)）、ESP（電子車身穩(wěn)定系統(tǒng)），配置液力緩速器，并有輔助制動器；設(shè)置限速裝置，車速可設(shè)置在80Km/h，不超過底盤廠允許的最高車速。

車輛輪胎：采用原車自帶的國標(biāo)子午線鋼絲輪胎輪胎，品牌型號與公告相符，選用全尺寸、同型號規(guī)格的備胎，備胎可靠固定在合理的位置，不影響車輛行駛及各項(xiàng)操作。選裝原廠前輪胎壓監(jiān)測系統(tǒng)。

電氣系統(tǒng)：駕駛室設(shè)置上裝總電源開關(guān)，獨(dú)立電氣線路和保險，通過鑰匙控制整車的電路開關(guān)，在底盤熄火后一定時間內(nèi)整車能自動斷電；車輛行駛用電系統(tǒng)與專用設(shè)備用電系統(tǒng)分設(shè)保險或斷電開關(guān)；整車線路排列整齊，固定可靠，且有防止短路或斷路的措施；附加電系導(dǎo)線的截面積與最大負(fù)載相匹配。

音頻：可通過手機(jī)藍(lán)牙播放音頻，帶獨(dú)立USB接口可播放音頻。

車載臺：支持PDT制式，模擬+數(shù)字雙模制式，中英文顯示，頻率范圍：350-400M。頻點(diǎn)與使用單位現(xiàn)有頻點(diǎn)兼容，能接入使用單位現(xiàn)有專用網(wǎng)絡(luò)；信道：≥1000個；信道間隔：12.5KHz/20KHz/25KHz/；工作電壓13.6V±15%，天線阻抗50Ω；防水防塵≥IP54;含吸盤天線，支持北斗定位功能。

其他配置：車頭帶拖掛環(huán)高強(qiáng)度保險杠，駕駛室內(nèi)配備一臺可移動搜索燈，配置車載逆變器，2A USB 接口，220V5A 交流電源接口，交流接口采用萬能插，滿足兩插、 三插等各類不同插頭的需求。

3、整車功能說明

餐車專用于改善野外餐飲保障條件，提高野外執(zhí)行任務(wù)保障能力。廣泛適用于軍隊、公安特勤、消防、醫(yī)療衛(wèi)生、搶險、應(yīng)急救援等多種用途。 車內(nèi)配置齊全，完全滿足在野外搶險救援、醫(yī)療救護(hù)、救災(zāi)、突發(fā)事件等  情況下 100-300 人的餐飲保障用途。整車主要由機(jī)動性能較高的二類底盤、兩側(cè)拓展翻板系統(tǒng)、水電保障系統(tǒng)、餐廚設(shè)備等組成。該車主要特點(diǎn)：

（1）整車機(jī)動性高，通過能力強(qiáng)；

（2）廂體兩側(cè)采用翼門設(shè)計，具備展開、半展開功能，全展開后作業(yè)面積增加1倍，展開后下有多點(diǎn)支撐平臺，配有遮雨棚和上下鋁合金梯；兩側(cè)展翼門打開后，可在車輛兩側(cè)懸掛保溫簾，簾上設(shè)有透明窗，保證低溫、沙塵環(huán)境下正常作業(yè)需要.

（3）配置大容量水箱保障餐廚用水需求，污水集中收納入污水箱；

（4）配備車載發(fā)電機(jī)自主供電，也可采用外接市電或電源車輸入；

整車上裝為整體式框架結(jié)構(gòu)，龍骨采用優(yōu)質(zhì)型材焊接，外蒙皮為航空鋁材，廂體四壁和頂板均為真空負(fù)壓復(fù)合板材結(jié)構(gòu)，廂體外廓采用專用鋁 型材包角，滿足輕量化和整車強(qiáng)度要求。車輛頂部四周配備頻閃警燈及場地照明燈，下裙邊設(shè)計有專用雜物艙；車門、艙門均采用專用型材結(jié)構(gòu)，可靠性高并具有良好的密封性。廂體內(nèi)采用優(yōu)質(zhì)塑膠地板，防滑防腐耐酸 耐堿；廂體四壁及頂部骨架填充隔音隔熱材料，室內(nèi)裝飾采用綠色環(huán)保材 料，造型美觀易于清洗，防火阻燃等級符合 GB8624B1 標(biāo)準(zhǔn)。整車優(yōu)質(zhì)烤漆工藝主色為消防紅，可以根據(jù)用戶需求設(shè)計軍警制式外觀車貼。

4、餐車專用功能指標(biāo)

按照野外餐飲保障實(shí)際要求，配齊隨車專用設(shè)備，設(shè)備布置和整車載 荷分布符合國家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，滿足人機(jī)工程需要。整車專用配置有電氣 系統(tǒng)、水路系統(tǒng)及專用設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)整車的水、電、油系統(tǒng)的綜合控制，保障各專用設(shè)備正常使用。

車廂采用擴(kuò)展翻板結(jié)構(gòu)，采用遙控器控制。廂體外蒙皮采用覆膜鋁板， 隔層采用聚氨酯發(fā)泡填充，保溫層厚度均勻、飽滿，具有抗老化耐腐蝕能 力，防火性能符合 ZBT09001 的規(guī)定。廂體內(nèi)外包型材、門結(jié)構(gòu)采用鋁型材， 各開孔和承重處均設(shè)計骨架滿足艙體的承重及安裝要求。所有線束均預(yù)埋在廂體的大板內(nèi)，采用絕緣膠管保護(hù)。廂板結(jié)構(gòu)隔熱保溫、防雨、防火、防熱輻射、防蟲蛀性能優(yōu)異。

餐飲保障能力： 1 小時可以蒸制 56kg 大米的米飯； 1 小時可以完成300 人份的副食制作；操作人員：駕駛員 1 人、操作員 4 人。

儲水量：凈水罐儲水量約 1000L；污水箱收納量約 400L；

水路管網(wǎng)水壓：工作狀態(tài)下常壓 0.2—0.4MPa；

通風(fēng)能力：門窗開啟狀態(tài)自然通風(fēng)換氣能力約 100—200 立方米/小時，

強(qiáng)制排風(fēng)換氣扇最大風(fēng)量 900 立方米/小時；

自供電能力：發(fā)電機(jī)功率 10KW，額定電壓 220V，標(biāo)準(zhǔn)工況單次供電時

長 4—6 小時；

4.1 環(huán)境適應(yīng)性能

工作溫度：整車環(huán)境適應(yīng)能力－35～55(℃)

濕度：相對濕度不大于 95％（25℃)

海拔高度（m）：平原版海拔 2000m 以下；（高原版海拔 5000m 以下）

4.2 密封性能

淋雨：滿足淋雨強(qiáng)度為 6mm/min 的試驗(yàn)條件下，經(jīng)淋雨試驗(yàn)后車內(nèi)無

滲漏水現(xiàn)象。

4.3 可靠性

行駛可靠性：符合國家專用車相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，平均故障間隔里程不

小于 2000km。

三、餐車項(xiàng)目總體設(shè)計

1、設(shè)計原則

1.1 先進(jìn)性與實(shí)用性相結(jié)合。本系統(tǒng)設(shè)計采用先進(jìn)成熟的技術(shù)，在力求先 進(jìn)的同時，充分考慮實(shí)用目的，不追求盲目的先進(jìn)而使成本過高，也不提倡一味實(shí)用主義而放棄先進(jìn)的功能和水平。

1.2.可靠性與安全性統(tǒng)一。項(xiàng)目設(shè)備的可靠性是項(xiàng)目穩(wěn)定運(yùn)行的基礎(chǔ)，整 車系統(tǒng)設(shè)計的可靠性還反映出系統(tǒng)的安全性，在群眾性活動中，安全是第一重要的要素，應(yīng)當(dāng)首先保證。

1.3 突出使用效果。充分考慮項(xiàng)目的餐飲保障功能特色，在設(shè)計過程中，

最大限度地將野外制膳作業(yè)與應(yīng)急機(jī)動結(jié)合起來，保障應(yīng)急機(jī)動性的前提下，最大限度提高舒適性。

1.4 突出適用性與可維護(hù)性。適用是項(xiàng)目設(shè)計的基本目的，增大適用范圍 是設(shè)計人員的理想，但是不可犧牲日后的可維護(hù)性來過分的擴(kuò)大適用范圍，

否則將帶來較高后期維護(hù)成本和難度，使整各系統(tǒng)的合理性降低。

2、 引用標(biāo)準(zhǔn)

本項(xiàng)目設(shè)計引用的主要標(biāo)準(zhǔn)如下：

GB 7258-2017   《機(jī)動車運(yùn)行安全技術(shù)條件》

GB 1589-2004《道路車輛外廓尺寸、軸荷及質(zhì)量限值》

QC/T 484-1999（2005） 汽車油漆涂層

ZB  T50  003  專用汽車道路試驗(yàn)方法

以及國家規(guī)定的其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

3、設(shè)計依據(jù)

我公司根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合應(yīng)急保障系統(tǒng)的現(xiàn)狀和實(shí)際作戰(zhàn)需要， 充分利用車輛的有效空間,合理布置各種餐廚生活設(shè)施，從而滿足野外條 件下保障要求。為在處置突發(fā)事件、自然災(zāi)害事故和重特大安全保衛(wèi)、警

衛(wèi)等各種應(yīng)急就餐保障服務(wù)。

4、改裝原則

設(shè)計和建設(shè)本著“先進(jìn)、實(shí)用、穩(wěn)定、高效 ”的原則。

四、整車設(shè)計方案

1、外觀效果

該車選用中國重汽汕德卡牌二類底盤為平臺改裝而成。在駕駛室頂部 安裝有導(dǎo)流罩，廂體設(shè)計有鋁合金登頂梯，方便人員登頂檢修、瞭望，車 頂四周裝配裝飾套件，使整車外觀輪廓和線條更加美觀圓潤、動感流暢。

整車主色調(diào)為消防紅，圖案根據(jù)用戶要求制作。

2、廂體結(jié)構(gòu)

上裝廂體龍架采用矩形鋼管焊接，廂體外蒙皮用高強(qiáng)度冷軋鋼板與廂體骨架真空負(fù)壓粘接而成。廂體兩側(cè)設(shè)計拓展艙，通過液壓系統(tǒng)執(zhí)行側(cè)板翻轉(zhuǎn)拓展。廂體內(nèi)壁和頂板采用不銹鋼拉絲板，地板采用防滑鋁板，便于清理消毒。廂體尾部設(shè)有后開門，布置隱藏式不銹鋼抽拉梯，供人員進(jìn)出廂體內(nèi)使用。箱體左右兩側(cè)下部為雜物艙，采用上翻式結(jié)構(gòu)，配有專用鎖具、密封膠條，具有良好的防塵、防水性。車內(nèi)頂部安裝 3 盞 LED 吸頂燈， 車輛尾門安裝一個應(yīng)急照明燈帶出口標(biāo)識；左右兩側(cè)各布置 2 個戶外照明燈、用于野外輔助照明，滿足野外餐飲作業(yè)與就餐需要。

水箱材質(zhì)檢驗(yàn)報告：

 

3、液壓拓展系統(tǒng)

本餐車液壓系統(tǒng)由動力單元、執(zhí)行單元、控制單元、輔助元件、液壓油五個部分組成。

動力單元就是指液壓系統(tǒng)的取力部分。通過齒輪泵轉(zhuǎn)化變速箱的機(jī)械能 為液壓油的壓力能，向液壓缸等執(zhí)行單元作用，向整個液壓系統(tǒng)提供動力，達(dá)到預(yù)定的機(jī)械動作。

本餐車執(zhí)行單元為 2 套液壓缸。在動力單元的驅(qū)使下執(zhí)行側(cè)板上翻、下翻動作，達(dá)到拓展空間的目的。

控制單元就是液壓控制元件(即各種液壓閥)，在液壓系統(tǒng)中控制和調(diào) 節(jié)液體的壓力、流量和方向。本餐車控制功能的實(shí)現(xiàn)，就是通過一組集成 多路閥，通過配置的控制開關(guān)，實(shí)現(xiàn)液壓缸運(yùn)動方向控制。涉及到左右液 壓缸的動作同步，則是通過節(jié)流、平衡閥來控制液壓油的流量，最終實(shí)現(xiàn)左右液壓缸同步運(yùn)行精度。

輔助元件是連接液壓系統(tǒng)的附件，包括油箱、濾油器、高壓油管及各種 管接頭、密封圈等。各種輔助元件也是液壓系統(tǒng)正常工作必不可少的部分，也是最容易出現(xiàn)故障、損壞的，需要經(jīng)常性檢查維護(hù)。

液壓油是液壓系統(tǒng)中傳遞能量的工作介質(zhì)，通常有各種礦物油、乳化液和合成型液壓油等幾大類。本宣傳車采用的是 32＃抗磨合成液壓油，具 有良好的粘度和粘溫性能，以保證液壓元件在工作壓力和工作溫度發(fā)生變化的條件下得到良好潤滑、冷卻和密封。

4、餐廚設(shè)備

本車主要配置專業(yè)餐廚設(shè)備有高平原型雙聯(lián)炒灶 1 套、燃油蒸飯柜 1 套，四門立式冰柜 1 臺、強(qiáng)排型抽煙機(jī) 2 套、調(diào)理工作臺 2 套，水池工作臺 2套，切菜機(jī)一臺，絞肉機(jī)一臺，開水器一臺，雙層儲物架 1 套；充分滿足野外制膳作業(yè)的需要。

炒灶

炒菜灶組成：主要由灶架、炒菜灶膛、炒菜鍋、鍋蓋、燃燒器、維修門、煙囪、排氣管等組成。 加工能力：按每次炒菜約12分鐘計算，1小時可制作4道菜品，炒灶完全能滿足300人份的炒菜制作。不銹鋼柴油灶具，熱負(fù)荷：60kW；

 

 

 

 

 

 

燉灶

湯菜鍋組成：主要由灶架、灶膛、湯鍋、鍋蓋、燃燒器、維修門、煙囪、排氣管等組成。 加工能力：湯鍋容積50升。不銹鋼柴油灶具，含不銹鋼燉菜灶、熱負(fù)荷：60 kW；

 

 

 

 

 

蒸柜

蒸箱組成：主要由灶架、灶膛、米飯蒸盤、燃燒器、維修門、煙囪、等組成。加工能力：多功能雙門隔蒸箱，蒸飯能力: 150kg米飯/次；饅頭類: 200 個(100克/個)；熱負(fù)荷：60 kW；

機(jī)械自動切菜機(jī)

機(jī)械自動切菜機(jī)：巧廚娘DQ-B1，工作效率350kg/h,產(chǎn)品電壓：220V，機(jī)器重量：75kg，機(jī)器尺寸：40×55×86cm

 

多功能切菜絞肉

不銹鋼，220V，華凌絞肉機(jī)，

 

 

 

 

 

儲物柜

采用1.2mm的不銹鋼板折彎拼裝焊接成型，安裝可靠，柜門配裝有不銹鋼鉸鏈、拉手和磁鐵，以及限位器、要求各門板開關(guān)自如、無異響、鎖止可靠。

 蒸飯柜

品牌型號：楚田蒸飯柜 ZXTG35-E

蒸箱組成：主要由灶架、灶膛、米飯蒸盤、燃燒器、維修門、煙囪、等組成。

加工能力：多功能雙門隔蒸箱，蒸飯能力: 150kg 米飯/次；饅頭類: 200 個(100 克/個)；熱負(fù)荷：60 kW；不銹鋼蒸飯柜的主要材料由不銹鋼方管、不銹鋼板（ 1.2/1.5 等不銹鋼板）構(gòu)成；箱體上端為蒸飯箱（蒸箱采用 304不銹鋼材質(zhì)），為雙門結(jié)構(gòu)，滿足高原環(huán)境下正常使用（自動減壓閥、壓力達(dá)到一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓），燃燒性能良好，能夠調(diào)整火苗大?。慌鋫湔粝湟何挥^察計及箱內(nèi)清洗排污口；頂部配備壓力表，以便觀察蒸箱內(nèi)的壓力；箱內(nèi)設(shè)計米飯蒸格和饅頭蒸格應(yīng)保證每次滿足300 人次食用，整體進(jìn)行隔熱處理、設(shè)計排氣管道及排熱管道；配備使用 及維護(hù)說明標(biāo)牌。

 

副食灶

炒菜灶組成：主要由灶架、炒菜灶膛、炒菜鍋、鍋蓋、燃燒器、維修門、

煙囪、排氣管等組成。 加工能力：按每次炒菜約 12 分鐘計算，1 小時可制作 4 道菜品，每臺炒灶完全能滿足 300 人份的炒菜制作。不銹鋼柴油灶具，熱負(fù)荷：60kW；

 

 

 

湯菜鍋

組成：主要由灶架、灶膛、湯鍋、鍋蓋、燃燒器、維修門、煙囪、

排氣管等組成。 加工能力：湯鍋容積 50 升。不銹鋼柴油灶具，含不銹鋼燉 菜灶、熱負(fù)荷：60 kW；

 

 

開水器

 

品牌：三鼎，

功能：用于提供熱水

工作電壓：220V

工作頻率：50Hz

儲水量：30L/L 豪華款

功率：3Kw

加熱溫度達(dá) 100℃

 

 

不銹鋼材質(zhì)，食品級304級內(nèi)膽，可提供溫水和開水，溫度可調(diào)，具備多重過濾、缺水防干燒、換芯提醒功能，開水供應(yīng)量≥15L/h，溫水供應(yīng)量≥55L/h。

 

抽煙機(jī)

抽油煙機(jī)外殼采用1.5mm的不銹鋼板制作，在其前端設(shè)計風(fēng)機(jī)開關(guān)和濾網(wǎng)式反邊（防滴油）

 

5、水、電、油保障系統(tǒng)

5.1、供水系統(tǒng)

餐車水路系統(tǒng)由凈水箱、污水箱、水泵、凈水系統(tǒng)、水位計、水路管網(wǎng)、水閥組成。在車輛駕駛室后部箱體前圍外板上端，安裝有壁掛式凈水箱，不銹鋼材質(zhì)帶水位計、防浪板，容量 1000L。設(shè)計為一進(jìn)三出（1 進(jìn)水口， 1 溢流出口、1 給水出口、1 排空出口），能夠充分滿足制膳用水需要。通過 壓力加水或自吸水泵給凈水箱加水，水箱加滿后會通過溢流出口排水，作  業(yè)過程中還可以通過室內(nèi)水位計實(shí)時監(jiān)控水量。餐廚用水時打開水閥，經(jīng)過初效過濾網(wǎng)+負(fù)離子活化球+KDF+礦化球+食品級超級過濾膜，總過水量≥300噸。滿足地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3838-2002），凈水量≥3m3/小時。即  可通過全自動水流感應(yīng)原理啟動增壓泵，即使在缺電的極端環(huán)境下，仍然  可以實(shí)現(xiàn)自流供水。所有餐廚設(shè)備廢水均經(jīng)過廢水收納管網(wǎng)匯流至污水箱，通過排污管排放至指定位置，有效解決了野外制膳作業(yè)緩環(huán)境污染問題。

 

5.2、供電系統(tǒng)

整車供電系統(tǒng)由移動電纜盤、防水電源連接器、電氣集中控制系統(tǒng)、 發(fā)電機(jī)及電氣線路元件組成。電氣集中控制市電優(yōu)先接入，同時自備發(fā)電機(jī)也可以快捷切換輸入。

電氣集中控制系統(tǒng)配備一臺標(biāo)準(zhǔn)機(jī)柜，確保整車電氣控制設(shè)備適應(yīng)復(fù)雜 工況的穩(wěn)定性。配備德力西手動收卷電纜盤（含 30 米外接電源線），集成整車所有用電設(shè)備電源輸入輸出控制，系統(tǒng)設(shè)置為市電優(yōu)先模式。 自備電源配備一臺 10kW 靜音發(fā)電機(jī)組，布置在獨(dú)立的發(fā)電機(jī)艙，確保機(jī)組通風(fēng)散熱，可以便捷地切換為自備發(fā)電機(jī)供電，具有可靠接地安全防護(hù)。

發(fā)電機(jī)組

型號：KD1600E                   

發(fā)電機(jī)參數(shù)

額定功率：11KW

額定頻率：50HZ

額定電壓：220/380V

功率因素：0.8/1.0

相  數(shù)：單/三相

發(fā)動機(jī)參數(shù)：

絕緣等級：F級

啟動方式：電啟動

燃油類型：柴油

機(jī)油型號：SF級汽機(jī)油 夏季15W/30  冬季 10W/30

發(fā)動機(jī)型式：雙缸，風(fēng)冷，柴油發(fā)動機(jī)，

發(fā)動機(jī)型號：KD292油   耗：295 g/kw.h

整機(jī)參數(shù)：

工作時間：8-12H

噪  音：65-75dBA/7m

機(jī)組尺寸：1140*655*930mm

 

 

（3）供油系統(tǒng)

整車供油系統(tǒng)由主油箱、副油箱、 自流油箱、油泵、油位計、油閥、油管等組成。配備副油箱，一出一回（1 輸油 1 回油），通過專用油泵輸送至箱體內(nèi)部的高位自流油箱，分別供給餐廚設(shè)備和發(fā)電機(jī)用油。高位自流油箱為不銹鋼材質(zhì)帶防浪板帶油位觀察窗，一進(jìn)四出（1 進(jìn)油 1 溢流 3 輸出）布置。副油箱的燃油通過油泵輸送至高位自流油箱，油滿后自動回油至油箱，工作狀態(tài)時燃油通過安全的自流方式分別給箱體內(nèi)部兩側(cè)的餐廚設(shè) 備供油，還還可延伸管路至發(fā)電機(jī)處，通過油閥給發(fā)電機(jī)補(bǔ)充燃油，檢修作業(yè)時該出口還可作燃油排空管線出口。副油箱容量大于150L，帶液位顯示，在儀表上可以直接看到燃油多少.油箱尺寸：700X500X450mm.

6、其他附屬設(shè)施

為使野外應(yīng)急保障更加貼近實(shí)戰(zhàn)需要，我們根據(jù)多年的一站式解決方

案經(jīng)驗(yàn)，配備了下列便捷的實(shí)用設(shè)施：

倒車后視系統(tǒng)：配備倒車后視系統(tǒng)一套，便于停車監(jiān)控和倒車安全；360度全景影像:安裝360度全景影像，含前后可視行車記錄儀，含倒車?yán)走_(dá)，存儲卡128G、高清顯示屏9英寸。

警燈、警號系統(tǒng)：按照消防制式標(biāo)準(zhǔn)配備；

各種梯臺：餐車設(shè)計有專用登頂梯 1 套，供檢修使用；車廂尾門處設(shè) 計有抽拉式折疊梯 1 套，供人員進(jìn)出車廂內(nèi)使用，左右側(cè)翻板設(shè)計有可收

納固定梯 4 套，所有梯臺均采用不銹鋼材質(zhì)，防滑設(shè)計提高安全性。

逆變器：選用齊天動力純正弦波工頻逆變充電一體機(jī) 型號為FC1212 

車載臺：支持PDT制式，模擬+數(shù)字雙模制式，中英文顯示，頻率范圍：350-400M。頻點(diǎn)與使用單位現(xiàn)有頻點(diǎn)兼容，能接入使用單位現(xiàn)有專用網(wǎng)絡(luò)；信道：≥1000個；信道間隔：12.5KHz/20KHz/25KHz/；工作電壓13.6V±15%，天線阻抗50Ω；防水防塵≥IP54;含吸盤天線，支持北斗定位功能。
    駕駛室內(nèi)配備一臺可移動搜索燈，配置車載逆變器，2A USB 接口，220V5A 交流電源接口，交流接口采用萬能插，滿足兩插、 三插等各類不同插頭的需求。

顏色及涂裝：按消防救援車輛外觀制式涂裝要求進(jìn)行涂裝，車輛涂裝符合《國家綜合性消防救援車輛外觀制式涂裝規(guī)范》。

 

7、隨車資料

附底盤使用手冊 2 份；底盤維護(hù)手冊 2 份；上裝使用維護(hù)手冊 2 份；車輛零件目錄 2 份；安全操作光盤 2 張；底盤電氣原理圖 1 套；隨車工具、防滑鏈、全尺寸備胎等常用隨車器材；發(fā)動機(jī)號和底盤號拓印件 2 套；底盤保修卡 1 份；底盤及其他進(jìn)口裝備貨物證明 1 份、車輛一致性證書 1 份、底盤合格證 1 份等上牌交車所需資料。

8、隨車配件

1. 停車三角警告牌 1 個 1

2. 全尺寸備胎

3. 滅火器 2 個（600mL 以上高性能水基性滅火器，或者 4KG 以上干粉滅火器）

4.工具包1套

5.反光背心

6.三角楔一套

7.常規(guī)保養(yǎng)配件

8.一套防滑鏈

 

9、整車布局方案圖